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Datenschutz

Stand: 21.10.2026

1. Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben Ihnen einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

  • Diese Website setzt keine Cookies zu Werbe- oder Analysezwecken und nutzt keine Analyse- oder Marketingwerkzeuge.
  • Schriften sind auf unserem eigenen Server gespeichert, es werden keine Schriften von Google oder anderen Anbietern nachgeladen.
  • Den Gutscheingenerator eines Dienstleisters laden wir nur mit Ihrer Einwilligung. Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.
  • Links zu Facebook, Instagram, Google Maps, OpenTable und zum Gutschein-Shop sind einfache Links. Erst wenn Sie darauf klicken, verlassen Sie unsere Seite und die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters gilt.

2. Verantwortliche Stelle

MARK & BEIN Gelsen GmbH
Johannes-Rau-Allee 15-19
45889 Gelsenkirchen
Telefon: 0209 70 264 196
E-Mail: info@das-ruhrkind.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (zum Beispiel Namen, E-Mail-Adressen) entscheidet.

Datenschutzbeauftragte oder Datenschutzbeauftragter

[[FEHLT: Datenschutzbeauftragte(r) mit Name und Kontakt, falls bestellt, sonst diesen Absatz streichen]]

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei Cloudflare (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA) gehostet, über Cloudflare Pages. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Anbieter technisch notwendige Daten, die Ihr Browser automatisch übermittelt:

  • IP-Adresse
  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Uhrzeit der Serveranfrage

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen nehmen wir nicht vor. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer sicheren und fehlerfreien Bereitstellung unserer Website. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: cloudflare.com/privacypolicy.

[[FEHLT: Abschluss des Vertrags zur Auftragsverarbeitung mit Cloudflare bestätigen lassen]]

4. Speicherung auf Ihrem Gerät

Wir setzen keine Cookies. Wenn Sie im Hinweis zum Datenschutz eine Auswahl treffen, speichern wir diese Auswahl im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), damit wir Sie nicht bei jedem Aufruf erneut fragen. Der Eintrag enthält Ihre Auswahl und einen Zeitstempel und bleibt 180 Tage auf Ihrem Gerät. Er wird nicht an uns übertragen. Dies ist technisch erforderlich, um Ihre Entscheidung umzusetzen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

Ihre Auswahl können Sie jederzeit über den Link „Datenschutzeinstellungen“ im Fuß der Seite ändern oder widerrufen.

5. Reservierungs- und Gruppenanfrage

Wenn Sie über unser Formular einen Tisch oder eine Gruppenfeier anfragen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten: Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Wunschtag, Uhrzeit, Personenzahl, bei Gruppen den Anlass sowie auf Wunsch Firmenname, Anschrift, Kommentare und Wünsche (zum Beispiel Allergien).

Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage und Kontaktaufnahme zu Ihnen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage) und, soweit Sie keine Reservierung wünschen, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung, die Sie mit dem Setzen des Hakens erteilen).

Ablauf: Die Daten werden von der Website per E-Mail an uns gesendet. Sie bekommen eine Bestätigung des Eingangs an Ihre E-Mail-Adresse. Auf der Website selbst speichern wir Ihre Angaben nicht. Wir löschen die Anfrage, sobald der Zweck entfällt, spätestens wenn Sie die Löschung verlangen. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.

E-Mail-Versand über Resend

Für den Versand dieser E-Mails nutzen wir den Dienst Resend (Resend, Inc., USA). Resend verarbeitet dabei Ihre Angaben aus der Anfrage und Ihre E-Mail-Adresse in unserem Auftrag. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO. Übermittlungen in die USA stützen wir auf Standardvertragsklauseln beziehungsweise das EU-US Data Privacy Framework. Weitere Informationen: resend.com/legal/privacy-policy.

[[FEHLT: Vertrag zur Auftragsverarbeitung mit Resend und die Region des Versands (EU oder USA) bestätigen lassen]]

Spamschutz mit Cloudflare Turnstile

Zum Schutz vor automatisierten Anfragen setzen wir Cloudflare Turnstile ein. Dabei wird beim Benutzen des Formulars ein Skript von Cloudflare geladen, das technische Merkmale Ihres Browsers und Ihre IP-Adresse auswertet, um Menschen von Programmen zu unterscheiden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: Wir haben ein berechtigtes Interesse am Schutz unseres Formulars vor Missbrauch. Weitere Informationen: cloudflare.com/privacypolicy.

6. Online-Bestellung

Wenn Sie bei uns online bestellen, verarbeiten wir die Angaben aus Ihrem Warenkorb und der Kasse: bestellte Artikel, Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, bei Lieferung Ihre Anschrift, Wunschtag und Wunschzeit sowie Ihre Anmerkung. Eine Online-Zahlung gibt es nicht, bezahlt wird bei Abholung oder Lieferung.

Zweck: Annahme und Ausführung Ihrer Bestellung. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag beziehungsweise vorvertragliche Maßnahmen). Ablauf: Die Bestellung wird per E-Mail an uns gesendet, Sie erhalten eine Bestätigung des Eingangs. Dafür nutzen wir Resend und Cloudflare Turnstile wie unter Punkt 5 beschrieben. Auf der Website selbst speichern wir Bestellungen nicht. Aufbewahrungsfristen aus Handels- und Steuerrecht (§ 147 AO, § 257 HGB) bleiben unberührt.

Warenkorb: Ihren Warenkorb speichert Ihr Browser im lokalen Speicher (localStorage), damit er einen Seitenwechsel übersteht. Der Eintrag enthält nur Artikelnummern und Mengen, er wird nicht an uns übertragen und ist technisch erforderlich, um Ihre Auswahl umzusetzen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Er wird nach dem Absenden der Bestellung geleert.

7. Inhalte und Dienste Dritter mit Einwilligung

Der folgende Dienst wird erst geladen, nachdem Sie im Datenschutz-Hinweis oder an der jeweiligen Stelle der Seite in die Kategorie „Externe Medien und Dienste“ eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, über den Link „Datenschutzeinstellungen“ im Fuß der Seite. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Gutscheine (Bonvito) und Zahlung per PayPal

Den PDF-Gutschein zum Selbstausdrucken erstellen Sie mit dem Gutscheingenerator unseres Dienstleisters Bonvito (Domain bonvito.net). Beim Laden des Generators werden Ihre IP-Adresse und technische Angaben an Bonvito übertragen. Für Ihre Bestellung gibt Bonvito Ihre Angaben und die Zahlungsabwicklung (PayPal) nach eigenen Regeln weiter. Die Scheckkarte als Geschenkgutschein bestellen Sie bei unserem Shop-Dienstleister unter ruhrkind.vipur.de; dafür gilt dessen Datenschutzerklärung, wir betten diesen Shop nicht ein.

[[FEHLT: Anschrift von Bonvito, Rollenverteilung und Datenschutzhinweis von Bonvito verlinken, Zahlungsabwicklung und Vertrag zur Auftragsverarbeitung bestätigen lassen]]

8. Bewertungen von Google

Auf der Startseite können Bewertungen unseres Restaurants aus Google angezeigt werden. Der Abruf geschieht über unseren Server (Cloudflare) bei der Google Places API, nicht über Ihren Browser. Ihr Browser stellt dazu keine Verbindung zu Google her, und es werden keine personenbezogenen Daten von Ihnen an Google übertragen. Angezeigt werden Name und Text der Person, die bewertet hat, wie sie bei Google öffentlich stehen, ohne Profilbild. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir speichern die abgerufenen Bewertungen bis zu 24 Stunden zwischen.

9. Links zu anderen Anbietern

Diese Website enthält Links zu Facebook, Instagram, Google Maps, OpenTable (Tischreservierung) und zum Shop unseres Dienstleisters für Scheckkarten-Gutscheine (ruhrkind.vipur.de). Das sind einfache Links, keine Plugins. Ein Verbindungsaufbau zum jeweiligen Anbieter erfolgt erst, wenn Sie auf den Link klicken. Für die Verarbeitung auf diesen Seiten sind die Anbieter verantwortlich, zum Beispiel Meta Platforms Ireland Ltd., Google Ireland Ltd. oder OpenTable.

10. Schriftarten

Alle Schriftarten dieser Website liegen auf unserem eigenen Server. Beim Aufruf werden keine Daten an Google oder andere Schriftenanbieter übertragen.

11. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft, Empfänger und den Zweck der Verarbeitung (Art. 15 DSGVO) sowie auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen, dazu genügt eine formlose Mitteilung an info@das-ruhrkind.de.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen.

Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2 bis 4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de.

12. Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, etwa Ihrer Anfragen an uns, eine TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.

13. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.